Deutsche Tageszeitung - Grüne loben Unternehmen wegen Lebensmittel-Kennzeichnung Nutriscore

Zumindest Teile der Industrie und des Handels hätten deutlich schneller als die derzeitige Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) erkannt, dass die Verbraucher endlich wissen wollten, was sie da essen, und ob sie sich gesund ernährten, sagte Künast mit Blick etwa auf die Haltung von Danone, Bofrost und Nestlé zu der Lebensmittelampel.

Sie warf Klöckner eine Verschleppungsstrategie bei der Lebensmittelkennzeichnung vor. "Es ist doch grotesk, dass die Industrie beim Thema Nährwert-Logo bei Klöckner Druck machen muss. Umgekehrt müsste es sein. Die Ministerin schadet inzwischen der Wirtschaft", kritisierte die Grünen-Politikerin.

Weiter sagte Künast, sie halte das Kennzeichnungssystem Nutriscore für das derzeit beste auf dem Markt. Es sei simpel und durch die Ampelfarben leicht verständlich. Allerdings richte sich das Logo eher an sozial und finanziell schwächere Schichten, "die der Werbung für angeblich gesunde Produkte schon mal auf dem Leim gehen", fügte die Grünen-Politikerin hinzu. "Wer keine Fertiggerichte und Softdrinks kauft und sich den halben Tag von Obst und Gemüse ernährt, braucht so etwas nicht."

Kritik an dem Kennzeichnungssystem äußerte der Präsident des Lebensmittelverbands Deutschland, Philipp Hengstenberg. Der Nutriscore teile Lebensmittel "in gesund und ungesund ein – eine wissenschaftlich höchst umstrittene Bewertung", sagte er der Zeitung "Die Welt" vom Montag. Aus seiner Sicht bringe das System nur eine Scheinaufklärung.

Hengstenberg verwies als Beispiel auf Angaben zu Fisch und Süßigkeiten. Dass ein Brownie schlecht abschneide, sei erwartbar, aber auch geräucherter Lachs und Olivenöl seien laut Nutriscore "derzeit fragwürdig, obwohl sie wertvolle Fettsäuren enthalten", sagte der Unternehmer. Die von dem System angewandte Aufrechnung vermeintlich positiver und negativer Inhaltsstoffe greife zu kurz. Hengstenberg hält das System wegen seiner Gesundheitsbewertungen auch für "juristisch angreifbar".

Der Nutriscore ist ein farbcodiertes System mit einer Skala von A (gesündere Wahl) bis E (weniger gesunde Wahl). Nestlé und weitere Unternehmen haben sich für das System ausgesprochen, Nestlé will schrittweise mit der Einführung beginnen. Frankreich, Belgien und die Schweiz empfehlen die Anwendung des Systems, das auch von Verbraucherschutz-Verbänden befürwortet wird. Klöckner will zunächst eine Verbraucherbefragung über dieses und weitere mögliche Systeme für eine Lebensmittel-Kennzeichnung abhalten.

(N.Loginovsky--DTZ)