Deutsche Tageszeitung - Borscht-"Marathon" in der Ukraine: 25 Köche bereiten Rote-Beete-Suppe zu

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Borscht-"Marathon" in der Ukraine: 25 Köche bereiten Rote-Beete-Suppe zu

BOULEVARD 05.03.2021

Borscht-"Marathon" in der Ukraine: 25 Köche bereiten Rote-Beete-Suppe zu / Foto: ©

Mit einem Borschtsch-"Marathon" will die Ukraine ihre Bewerbung für den Unesco-Welterbe-Titel für die Rote-Beete-Suppe untermauern. In der Hauptstadt Kiew versammelten sich am Freitag 25 Köche und Köchinnen aus dem ganzen Land, um ihre Version des politisierten Nationalgerichts zuzubereiten. Denn während Borschtsch im Westen vielen als Symbol der russischen Küche gilt, beansprucht die Ukraine das Gericht für sich - als Teil ihres nationalen Erbes mit Ursprung im 14. Jahrhundert.

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"Wir müssen das nehmen, was wir haben, was wir lieben und viel darüber reden, viel dafür werben und es so gut wie möglich bewahren", sagte der Organisator des Koch-Events, Jewgeni Klopotenko, zu Beginn der zweistündigen Live-Übertragung im Internet. Noch in diesem Monat will das ukrainische Kulturministerium die Borschtsch-Bewerbung bei der UN-Kulturorganisation Unesco einreichen. Die Ankündigung führte dazu, dass das verfeindete Russland das Gericht auch im Kurzbotschaftendienst Twitter für sich beanspruchte.

Bei dem Wettbewerb in Kiew war auch eine Köchin von der Halbinsel Krim dabei, die Russland 2014 annektiert hatte. Lyarene Kosakewitsch bereitete die Suppe mit Mais, Quitten und Lavendel zu, betonte aber, die Hauptzutat sei "Kollegialität": "Wir sind zusammen und werden zusammen bleiben."

(P.Vasilyevsky--DTZ)

Tödlicher Raserunfall: Mehr als drei Jahre Jugendstrafe in Duisburg

In einem Prozess um einen tödlichen Raserunfall, bei dem eine 67-Jährige getötet wurde, ist der Unfallverursacher vom Landgericht Duisburg zu einer Jugendstrafe von drei Jahren und drei Monaten verurteilt worden. Der Angeklagte wurde unter anderem wegen eines verbotenen Autorennens mit Todesfolge verurteilt, wie ein Gerichtssprecher am Donnerstag sagte. Ihm wurde zudem die Fahrerlaubnis entzogen.

Obdachloser in Köln bei Streit getötet - 29-Jähriger festgenommen

In Köln ist ein Obdachloser offenbar Opfer eines Tötungsdelikts geworden. Ersten Erkenntnissen zufolge geriet der 47-Jährige am Mittwochabend an einer Haltestelle in der Innenstadt mit einem 29-Jährigen in Streit, wie die Polizei am Donnerstag mitteilte. Dabei würgte der Jüngere den 47-Jährigen, bis dieser bewusstlos war. Anschließend floh der 29-Jährige. Zeugen fanden den 47-Jährigen und alarmierten die Rettungskräfte. Trotz Wiederbelebungsmaßnahmen starb er am Tatort.

Jugendlicher übernimmt Mordauftrag: Dreieinhalb Jahre Haft in Köln

Wegen der Übernahme eines bezahlten Mordauftrags ist ein 18-Jähriger vom Landgericht Köln zu einer Jugendstrafe von dreieinhalb Jahren Haft verurteilt worden. Das Gericht sah es am Donnerstag als erwiesen an, dass sich der in Schweden lebende Angeklagte im September vergangenen Jahres über einen Messengerdienst gegen Geld in unbekannter Höhe hatte anwerben lassen.

Kleinkind geschlagen und geschüttelt: 22-Jähriger wegen Totschlags verurteilt

Nach dem Tod eines zweijährigen Kinds durch Schläge und Schütteln ist der ehemalige Lebensgefährte der Kindsmutter erneut zu einer langen Haftstrafe verurteilt worden. Das Landgericht Trier sprach den mittlerweile 22-Jährigen am Donnerstag des Totschlags schuldig, wie ein Gerichtssprecher mitteilte. Es verurteilte den zur Tatzeit Heranwachsenden zu einer Jugendstrafe von sieben Jahren.

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