Deutsche Tageszeitung - Zahl der Insolvenzen in der Gastronomie deutlich gestiegen

Wetter - Berlin 28°C

Zahl der Insolvenzen in der Gastronomie deutlich gestiegen

WIRTSCHAFT 19.03.2026

Zahl der Insolvenzen in der Gastronomie deutlich gestiegen / Foto: © AFP/Archiv

Die Zahl der Pleiten von Restaurants, Gaststätten oder Imbissbuden ist einer Erhebung zufolge deutlich gestiegen. Allein 2025 hätten rund 2900 Betriebe Insolvenz anmelden müssen - "mehr als doppelt so viele wie 2022 mit 1394 Fällen", teilte die Auskunftei Creditreform Wirtschaftsforschung am Donnerstag in Neuss mit. Im Zeitraum von 2020 bis 2025 summierte sich die Zahl der Insolvenzen in der Gastronomie demnach bundesweit auf 11.252.

Textgröße ändern:

"Pandemie, Energiekrise und Inflation haben die Gastronomie hart getroffen", erklärte Patrik-Ludwig Hantzsch, Leiter der Creditreform Wirtschaftsforschung. "Viele Betriebe haben diese Abfolge von Krisen nicht überlebt", fügte er hinzu. "Zehntausende Restaurants und Lokale mussten seitdem schließen". Laut Creditreform gaben allein in den Jahren 2024 und 2025 bundesweit rund 24.500 Gaststätten, Restaurants und Lokale auf.

Als Entlastungsmaßnahme für die Branche war zu Jahresbeginn die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie abgesenkt worden. Für viele Unternehmen komme dies "jedoch vermutlich zu spät", erklärte Hantzsch. "Gleichzeitig verschiebt sich der Konsum immer stärker hin zu Lieferdiensten statt zu klassischen Restaurantbesuchen", gab er außerdem zu bedenken.

Besonders stark stiegen laut Creditreform zuletzt die Insolvenzen in den Unterbranchen "Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben" (plus 30,5 Prozent) sowie "Caterer und Verpflegungsdienstleister" (plus 30,7 Prozent). Etwas weniger deutlich fiel der Anstieg demnach bei "Diskotheken und Getränkeausschank" (plus 23,9 Prozent) aus.

Hantzsch warnte, dass vor allem kleine, inhabergeführte Betriebe angesichts hoher Energie-, Miet- und Lebensmittelkosten "ums Überleben" kämpfen. Sichtbar dürfte dieser Wandel demnach besonders in kleinen Städten und Dörfern werden.

Für die Erhebung wertete Creditreform Umsatzsteuerstatistiken sowie Zahlen zu Insolvenzen und Schließungen aus, die aus der Datenbank der Auskunftei sowie dem Unternehmenspanel des Leibniz Zentrums für Europäische Wirtschaftsforschung (ZEW) in Mannheim stammen.

(A.Nikiforov--DTZ)

Widerstand gegen Forderungen nach Aufschub bei Klimazielen aus Grünen und SPD

Forderungen nach einem Aufschub der deutschen Klimaziele stoßen bei Grünen und SPD auf Widerstand. Sie pochten am Samstag auf Planungssicherheit und wandten sich gegen eine Verschiebung von Lasten in die Zukunft. Wirtschaftsvertreter sowie die Gewerkschaft IGBCE hatten zuvor verlangt, das gesetzlich festgeschriebene Ziel der Treibhausgasneutralität bis 2045 für Deutschland um fünf Jahre zu verschieben.

Bericht: Regierung sieht hohe Dunkelziffer bei Sozialleistungsbetrug

Die Bundesregierung geht laut einem Bericht der "Welt am Sonntag" davon aus, dass Sozialleistungsbetrug deutlich häufiger vorkommt, als bislang bekannt ist. Es sei von "einer hohen Dunkelziffer nicht erfasster Fälle auszugehen", zitierte die Zeitung eine Sprecherin des Bundesarbeitsministeriums. "Leistungsmissbrauch bleibt oft unentdeckt, weil verschiedene betroffene Behörden nicht oder nicht ausreichend miteinander vernetzt sind", hieß es demnach weiter.

Klöckner kritisiert Fokus von Bundestagsabgeordneten auf Online-Netzwerke

Bundestagspräsidentin Julia Klöckner (CDU) kritisiert den ihrer Ansicht nach zu starken Fokus von Abgeordneten auf Online-Netzwerke. Es könne nicht sein, dass das "Parlament nur noch als Bühne für das nächste Tiktok-Reel missbraucht wird und in Reden statt der Kolleginnen und Kollegen im Saal die eigenen Follower begrüßt werden", sagte sie der "Welt am Sonntag". Da gingen sie und ihre Präsidiumskollegen "sofort dazwischen".

Rufe nach Aufschub der Klimaneutralität Deutschlands um fünf Jahre

In der Diskussion um die Klimaneutralität Deutschlands werden Rufe nach einem Aufschub um fünf Jahre lauter. Das derzeitige nationale Ziel der Dekarbonisierung bis 2045 sei nicht sinnvoll und sollte an das europäische Zieljahr 2050 angepasst werden, forderten unter anderem Arbeitnehmer- und Arbeitgeber-Vertreter in der "Welt am Sonntag".

Textgröße ändern: