Deutsche Tageszeitung - Johann Lafer änderte wegen starker Arthrose Ernährung

Wetter - Berlin 9°C

Johann Lafer änderte wegen starker Arthrose Ernährung

WISSENSWERTES 31.07.2023

Johann Lafer änderte wegen starker Arthrose Ernährung / Foto: © AFP/Archiv

Starkoch Johann Lafer hat wegen einer starken Arthrose seine Ernährung geändert. "Ich hatte extreme Schmerzen und Knieprobleme", sagte der 65-Jährige der "Augsburger Allgemeinen" vom Montag. "Wegen des Leistungsdrucks habe ich morgens, mittags und abends Schmerztabletten genommen."

Textgröße ändern:

Er habe sich einfach nicht kasteien können. "Wenn man unter Druck ist, dann kommt man nachts nach Hause und trinkt noch eine halbe Flasche Rotwein, um sich zu beruhigen“, berichtete Lafer. Doch irgendwann habe er die Macht der Gewohnheit durchbrochen und sich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander gesetzt. So manches habe er sich dabei auch abgeschaut.

"Ich betreue ja beispielsweise Tennisspieler beim Turnier in Shanghai, und da habe ich gesehen, dass die fast alle vegan essen", sagte der Fernsehkoch. "Und ich dachte mir, es muss ja was dran sein, wenn die Spieler vor ihren Matches Blumenkohl mit Süßkartoffeln oder Haferbrei zu sich nehmen.“ Inzwischen habe er sogar die Vorteile der vegetarischen Ernährungsweise gelernt – und vermisse dabei nichts. Fleisch isst Lafer nach eigenen Angaben nur noch selten.

(Y.Ignatiev--DTZ)

"Star Trek"- und "X-Men"-Star Patrick Stewart mit 86 Jahren gestorben

Er brillierte in Shakespeare-Dramen und gelangte mit "Star Trek" und "X-Men" zu Weltruhm - nun ist der Schauspieler Patrick Stewart im Alter von 86 Jahren gestorben. Stewart starb am Mittwoch in seinem Haus in Los Angeles nach einer "kurzen und heftigen" Erkrankung an Alzheimer und Lewy-Body-Demenz, wie es in einer am Donnerstag auf seinen Online-Accounts verbreiteten Erklärung hieß.

Social-Media-Verbot: EU-Kommission bremst nationale Alleingänge aus

Die EU-Kommission pocht beim Social-Media-Verbot für Kinder auf eine EU-weit einheitliche Altersgrenze und hat nationale Alleingänge deshalb ausgebremst. Österreich und weitere Staaten dürften für ein Jahr keine eigenen Verbote einführen, bevor das geplante EU-Gesetz in Kraft trete, sagte ein Kommissionssprecher am Donnerstag in Brüssel. Das betrifft womöglich auch die Pläne von Bundesfamilienministerin Karin Prien (CDU).

Autoattacke in Neustadt am Rübenberge: Tatverdächtiger Fahrer festgenommen

Nach einer Autoattacke mit fünf Verletzten im niedersächsischen Neustadt am Rübenberge haben Ermittler den tatverdächtigen mutmaßlichen Fahrer gefasst. Ihm werde unter anderem versuchter Totschlag in fünf Fällen vorgeworfen, teilte die Polizei in Hannover am Mittwoch mit. Der Mann wurde demnach bereits am Dienstag in Neustadt am Rübenberge festgenommen.

Cousin von Albert II. von Monaco tot - fahrlässige Tötung vermutet

Nach dem Tod eines Mitglieds der Fürstenfamilie von Monaco ist ein Mann der fahrlässigen Tötung und der unterlassenen Hilfeleistung angeklagt worden. Der Verdächtige ukrainischer Herkunft befinde sich in Untersuchungshaft, teilte die Generalstaatsanwaltschaft am Mittwoch in Monaco mit. Ein Untersuchungsrichter habe die Ermittlungen übernommen. Die Todesursache sei vermutlich ein Sturz aus 13 Meter Höhe von einem Boulevard in den Hinterhof eines Gebäudes.

Textgröße ändern: