Süßwarenindustrie produziert zu Ostern rund 230 Millionen Schoko-Hasen

Deutsche Tageszeitung - Süßwarenindustrie produziert zu Ostern rund 230 Millionen Schoko-Hasen

KULTUR 31.03.2023

Süßwarenindustrie produziert zu Ostern rund 230 Millionen Schoko-Hasen / Foto: © GETTY IMAGES NORTH AMERICA/AFP

Die deutsche Süßwarenindustrie produziert in diesem Jahr zu Ostern rund 230 Millionen Schoko-Hasen. Das habe eine Umfrage unter den Mitgliedern ergeben, teilte am Freitag der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) mit. Die Hälfte der Hasen bleiben in Deutschland, die anderen werden ins Ausland geschickt - bis nach Australien.

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In Deutschland am beliebtesten sind laut Verband Osterhasen aus Vollmilchschokolade. Auch Schoko-Eier sind demnach beliebt.

Der Verband betonte, dass immer mehr Osterprodukte aus Schokolade nach Nachhaltigkeitskriterien produzierten Kakao enthalten. 2022 lag dieser Anteil demnach bei rund 81 Prozent.

Der BDSI vertritt die wirtschaftlichen Interessen von über 200 meist mittelständischen deutschen Süßwarenunternehmen.

(L.Møller--DTZ)

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