Klimakrise killt Kimchi: Hitzewelle in Korea treibt Kohl-Preise in die Höhe

Deutsche Tageszeitung - Klimakrise killt Kimchi: Hitzewelle in Korea treibt Kohl-Preise in die Höhe

Klimakrise killt Kimchi: Hitzewelle in Korea treibt Kohl-Preise in die Höhe / Foto: © AFP/Archiv

In Südkorea bekommen die Verbraucher die Folgen des Klimawandels zu spüren: Eine beispiellose Hitzewelle über den Sommer hat die Preise für Kohl stark steigen lassen, wie aus am Freitag veröffentlichten Daten des staatlichen Agrar- und Lebensmittelverbandes hervorgeht. Der Kohl ist die Hauptzutat des wohl wichtigsten Gerichts des Landes, Kimchi.

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Für Kimchi wird meist scharf gewürztes Gemüse fermentiert. Kimchi aus Kohl ist die beliebteste Variante und gehört praktisch zu jeder Mahlzeit. Der Preis für einen einzigen Kohlkopf lag zuletzt jedoch bei gut 9300 Won (6,30 Euro) und somit fast 70 Prozent über dem Preis vor einem Jahr.

Der Sommer in Südkorea war der wärmste seit Beginn der Aufzeichnungen. Die Durchschnittstemperatur lag fast zwei Grad über dem historischen Durchschnitt, wie die Wetterbehörde Anfang des Monats mitteilte. Nach Ansicht von Experten führen die steigenden Sommertemperaturen zu starken Ernteschwankungen insbesondere bei Kohl. Einbußen gibt es vor allem bei Hochlandkohl, der in kühleren Klimazonen gedeiht.

"Außerdem hat der Klimawandel die Muster der Ausbrüche von Bodenkrankheiten verändert", sagte Lee Young Gyu vom Nationalen Institut für Agrarforschung der Nachrichtenagentur AFP. "So breiten sich zum Beispiel bodenbürtige Pilzkrankheiten wie die Wurzelfäule aus, die bei Kohl zum Welken führt."

Die südkoreanische Behörde für ländliche Entwicklung hatte Anfang September ein spezielles Forschungsinstitut eingerichtet, das sich mit der instabilen Versorgungslage bei Hochlandkohl befassen soll. Die Behörde warnt, dass geeignete Flächen für den Sommerkohlanbau bis 2090 verschwinden könnten, wenn keine Maßnahmen gegen den Klimawandel ergriffen werden.

(O.Tatarinov--DTZ)

Märkte rechnen mit Kriegsende in Nahost - Ölpreis sinkt

Die Aktienmärkte weltweit rechnen offenbar mit einem baldigen Ende des Krieges in Nahost. Die Kurse waren am Dienstag vielerorts im Aufwind und der Ölpreis gab deutlich nach. "Der Markt ist ein zukunftsorientierter Mechanismus, und derzeit preist er ein, dass der Krieg vorbei ist", erklärte Adam Sarhan, Analyst bei 50 Park Investments.

Konkurrenz für Starlink: Amazon kündigt Kauf von Globalstar an

Der US-Konzern Amazon hat den Kauf des US-Satellitenbetreibers Globalstar angekündigt. Amazon habe ein entsprechendes Abkommen unterzeichnet und werde den Aktionären von Globalstar ein Angebot von 90 Dollar pro Anteilsschein machen, teilte der Konzern am Dienstag mit. Globalstar hat Medienberichten zufolge einen Marktwert von rund neun Milliarden Dollar (7,6 Milliarden Euro).

Selenskyj verspricht Reparatur von Druschba-Pipeline bis "Ende April"

Der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj hat eine Reparatur der für Ungarn wichtigen Druschba-Ölpipeline bis "Ende April" zugesagt. Bis dahin werde die Leitung so weit instandgesetzt, dass sie wieder funktioniere, sagte Selenskyj am Dienstag bei den deutsch-ukrainischen Regierungskonsultationen in Berlin. Nach dem Wahlsieg der Opposition in Ungarn zeigte sich Selenskyj zuversichtlich, dass die neue Regierung in Budapest im Gegenzug den Widerstand gegen die Freigabe eines 90 Milliarden Euro schweren EU-Darlehens aufgibt.

Preise an den Zapfsäulen wieder gestiegen - aber nur geringfügig

Die Preise an den Zapfsäulen in Deutschland sind zuletzt wieder gestiegen. Am Montag kostete ein Liter Diesel im bundesweiten Durchschnitt 2,300 Euro und damit 0,7 Cent mehr als am Vortag, wie der ADAC am Dienstag mitteilte. Super E10 verteuerte sich demnach ebenfalls um 0,7 Cent, der Preis lag damit am Montag bei 2,107 Euro.